informa markets

นางสาวกชสร โตเจริญธนาผล รองผู้อำนวยการฝ่ายบริหารโครงการ อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ผู้จัดงาน ProPak Asia 2026 เปิดเผยทิศทางอุตสาหกรรมการผลิตและแปรรูปอาหารในสถานการณ์ความขัดแย้งและความไม่แน่นอนขณะนี้ว่า ความขัดแย้งที่เกิดขึ้นส่งผลกระทบเป็นวงกว้างต่อหลายอุตสาหกรรมทั่วโลก แม้อุตสาหกรรมอาหารยังคงมีความสำคัญและมีความยืดหยุ่นสูง แต่ผู้ประกอบการก็ต้องเผชิญกับปัจจัยท้าทายในหลายๆ ด้าน ซึ่งกระทบทั้งการผลิตและการส่งออก อาทิ ความผันผวนของราคาพลังงาน ค่าระวางเรือที่พุ่งสูงขึ้นจากการชะงักงันของเส้นทางเดินเรือและห่วงโซ่อุปทาน แต่ในทางกลับกันก็ส่งผลเป็นปัจจัยหนุนต่อภูมิภาคอาเซียนโดยเฉพาะประเทศไทย เพราะเมื่อเกิดความขัดแย้ง ประเทศต่างๆ จะมีความต้องการอาหาร เร่งนำเข้า และสำรองอาหารเพิ่มมากขึ้น ประเทศไทยมีโครงสร้างพื้นฐานด้านการเกษตรและอาหารที่แข็งแกร่ง มีความหลากหลายทางชีวภาพ และที่สำคัญคือ มีสถานะเป็น ‘พื้นที่เป็นกลางทางภูมิรัฐศาสตร์’ จึงนับเป็นโอกาสทองที่จะก้าวขึ้นเป็นคลังสำรองอาหารที่ปลอดภัยของโลก (Global Food Safety Zone) แต่การพลิกวิกฤตให้เป็นโอกาส ผู้ประกอบการต้องเปลี่ยนกลยุทธ์จากการพึ่งพาตลาดใดตลาดหนึ่ง ไปสู่การกระจายความเสี่ยง และเน้นผลิตสินค้าอาหารที่มีอายุการเก็บรักษานาน หรืออาหารพร้อมทาน รวมถึงอาหารที่ตอบโจทย์สุขภาพ ซึ่งเป็นกลุ่มสินค้าอาหารที่มีอัตรากำไรสูง เพื่อการชดเชยต้นทุนด้านต่างๆ ที่เพิ่มขึ้น ในการคว้าโอกาสดังกล่าว การพึ่งพาการผลิตแบบเดิมอาจไม่ตอบโจทย์...

นายนฤตม์ เทอดสถีรศักดิ์ เลขาธิการคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน สำนักงานคณะกรรมการส่งเสริมการลงทุน (BOI) (ทีสี่จากขวา) พร้อมด้วยนายเกรียงไกร เธียรนุกุล ประธานสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ที่สามจากซ้าย) นายสนั่น อังอุบลกุล ประธานกรรมการหอการค้าไทย และสภาหอการค้าแห่งประเทศไทย (ที่สามจากขวา) นายมนู เลียวไพโรจน์ ประธาน อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย (ที่สี่จากซ้าย) นายจิรุตถ์ อิศรางกูร ณ อยุธยา ผู้อำนวยการ สำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) (ที่สองจากซ้าย) ดร.ชุติมา เอี่ยมโชติชวลิต กรรมการสำนักงานสภานโยบายการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรมแห่งชาติ (สอวช.) (ที่สองจากขวา) ดร. พสุ โลหารชุน ประธานกรรมการส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) (คนแรกขวา)และนายสรรชาย นุ่มบุญนำ ผู้จัดการทั่วไป อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย (คนแรกซ้าย) ประกาศความร่วมมือเป็นพันธมิตรและสนับสนุนการจัดงานแสดงสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมสำคัญ พร้อมเดินหน้าพัฒนาการจัดงานให้เป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงธุรกิจและผู้ประกอบการไทยและอาเซียนสู่ตลาดสากล เมื่อเร็วๆ...

อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย ประกาศศักดาความเป็นผู้นำตลาดงานแสดงสินค้า เผยรายได้ปี 2568 คาดทะลุ 1,600 ล้านบาท โตพุ่ง 15% พร้อมเดินหน้าจัด 15 งานใหญ่ ครอบคลุมอุตสาหกรรมสำคัญและเทรนด์โลก มุ่งเป็นศูนย์กลางเชื่อมโยงธุรกิจอาเซียนสู่ตลาดสากล ตอกย้ำบทบาทสำคัญในภาคอุตสาหกรรมที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสร้างโอกาสให้ผู้ประกอบการทั่วภูมิภาค นายสรรชาย นุ่มบุญนำ ผู้จัดการทั่วไป อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์ ประเทศไทย เผยว่า อุตสาหกรรมงานแสดงสินค้ามีการปรับตัวครั้งใหญ่จากปัจจัยเศรษฐกิจ การพัฒนาสู่ยุคดิจิทัลเทคโนโลยี และพฤติกรรมผู้เข้าชมงาน ซึ่ง อินฟอร์มา มีความมุ่งมั่นในการพัฒนางานแสดงสินค้าให้เป็น “The Gateway to Global Business” หรือ ประตูสู่โอกาสทางธุรกิจระดับโลก โดยพัฒนาและยกระดับมาตรฐานงานแสดงสินค้าให้เป็นมากกว่าสถานที่จัดแสดง แต่เป็นเวทีสร้างเครือข่ายและจุดนัดพบสำหรับอุตสาหกรรมทุกระดับ และเป็นศูนย์กลางแห่งโอกาสที่ช่วยขับเคลื่อนอุตสาหกรรมไทยและอาเซียนให้เติบโตสู่ระดับสากล จากกลยุทธ์การขยายงานและพัฒนาอุตสาหกรรม ทำให้ปี 2566 อินฟอร์มา มีรายได้รวม 1,300 ล้านบาท ปี 2567 มีการเติบโตของรายได้เพิ่มขึ้นเป็น 1,400 ล้านบาท และปี 2568 มีการตั้งเป้าหมายรายได้ที่ 1,600 ล้านบาท เติบโตเพิ่มขึ้น 15% จากการจัด 15 งานแสดงสินค้าในกลุ่มอุตสาหกรรมหลัก ประกอบด้วย กลุ่มวิศวกรรม การผลิต และอุปกรณ์ที่เกี่ยวข้อง, กลุ่มอุตสาหกรรมพลังงานและสิ่งแวดล้อม, กลุ่มไลฟ์สไตล์, กลุ่มสุขภาพ และโภชนาการ, กลุ่มอุตสาหกรรมการบริการ, อาหาร และเครื่องดื่ม...